Sultangazi Havalandırma Sistemleri

Sultangazi, 2008'de Gaziosmanpaşa'dan ayrılan mahallelere Eyüpsultan ve Esenler'den birer mahallenin katılmasıyla kurulan bir ilçe. Habipler, Cebeci, Gazi ve Esentepe gibi mahallelerde eski yapı stoğu ile kentsel dönüşümle yükselen yeni bloklar yan yana duruyor. Sultangazi havalandırma işlerini bu iki yapı kuşağı belirler. Yeni binada sistemin projede doğru kurulması gerekir; eski binada ise sonradan açılan dükkân, lokanta ya da atölyeye, binaya ve komşulara zarar vermeden bir egzoz ve baca hattı çıkarmak gerekir.

Üçüncü durum, kurulu ama yetmeyen sistemdir. Aşağıda önce yeni bina, sonra eski bina ele alınıyor; ardından çalışan bir sistemde bakımın mı yenilemenin mi gerektiğinin ölçümle nasıl anlaşılacağı geliyor.

Yeni binada projede çözülmesi gerekenler

Yeni bir binada şaftlar, döşeme boşlukları ve çatı çıkışları kaba inşaatta ayrılmazsa havalandırma sonradan ancak kırıp delerek kurulabilir. Projede dört konu ayrıca ele alınmalıdır:

• Kapalı otopark: Günlük kullanımda araç egzozunu atan mekanik havalandırma ile yangın anında dumanı tahliye eden sistem aynı fanları farklı debilerde kullanabilir. Jet fanlı ve kanallı çözümler otopark havalandırma sistemleri sayfasında, yönetmelik çerçevesi otopark havalandırma yönetmeliği yazısında.
• Zemin kat ticari birimler: İleride lokanta ya da fırın açılabilecek dükkânlar için çatıya kadar ayrılmış bir baca şaftı, sonradan cepheye asılan bacanın hem görüntü hem komşu şikâyeti sorununu baştan çözer. Baca hattının malzemesi ve detayları çelik baca sistemleri sayfasında.
• Penceresiz ıslak hacimler ve bodrumlar: Banyo, WC ve depo egzozu kendi şaftından atılır; mutfak egzozu bu şafta bağlanmaz, çünkü yağlı hava şaftı kirletir ve koku dairelere geçer. Kanal kesitleri ve menfez yerleri hava kanalı imalatı kapsamında hazırlanır.
• İklimlendirme: Ticari katlarda VRF düşünülüyorsa dış ünite yerleri, soğutucu akışkan boruları için şaft ve yoğuşma suyu hatları projede ayrılır. Sistem seçimi VRF klima sistemleri sayfasında.

Sığınak yapılması gereken binalarda sığınağın havalandırma ve filtre ünitesi de kaba inşaatta yer ve kanal güzergâhı ister; uygulama sığınak havalandırma sistemleri sayfasında anlatılıyor.

Eski binada zemin kattaki lokanta ve fırının bacası

Eski bir binanın zemin katında lokanta, pideci ya da fırın açıldığında egzozun nereye atılacağı çoğu zaman binanın projesinde yer almaz. Uygulamada üç yol vardır; seçim binanın izin verdiği güzergâha göre yapılır:

1. Cepheden çatıya çelik baca: Paslanmaz çelikten, kelepçeli bağlantılı, dirseklerinde temizlik kapağı olan bir baca cephe boyunca çatı üstüne çıkarılır; sıcak gaz taşıyan ya da yaşanan mekâna yakın geçen bölümlerde çift cidarlı yalıtımlı baca kullanılır.
2. Işıklık ya da kullanılmayan şaft: Şaft yalnız mutfak egzozuna ayrılır ve baca şaftın içinde sızdırmaz, yanmaz bir hat olarak yükselir; şaftın duvarı kanalın yerine geçmez.
3. Çatıya çıkış mümkün değilse: Egzoz havası elektrostatik filtre ve aktif karbon ünitesinden geçirilerek yağ ve kokusu azaltılır. Bu filtre zinciri çatıya çıkan bacanın yerini her durumda tutmaz; uygulanabilirliği belediyenin ruhsat birimi ve bina yönetimiyle birlikte değerlendirilir.

Mutfak tarafının tamamı (davlumbaz, besleme havası, fan ve filtre) restoran havalandırma sistemleri sayfasında; baca kalemlerinin fiyatlandırılması restoran baca fiyatları sayfasında anlatılıyor.

Çalışan ama yetmeyen sistem: bakım mı, yenileme mi?

Mevcut bir sistemde şikâyet varsa ilk adım ölçümdür. Fan debisi, kanal içindeki hava hızı ve filtrenin iki yüzü arasındaki basınç farkı ölçülmeden fanı büyütmek sorunu çoğu zaman yerinde bırakır: daha güçlü fan daha fazla ses ve enerji tüketimi getirir, tıkalı bir filtre ya da ezilmiş bir esnek kanal ise olduğu gibi kalır.

Ölçüm sonucunda sorun bakımla çözülebiliyorsa filtre, kayış, yatak ve damper işleri yapılır; tasarım debisi baştan yetersizse kanal kesiti, fan ya da davlumbaz ölçüsü yeniden ele alınır. Kapsam havalandırma bakım ve onarım sayfasında; yıllık periyodik kontrolün bakımdan farkı havalandırma periyodik kontrol yönetmeliği yazısında. Mutfak hattında temizlik aralığı için baca temizliği kaç ayda bir yapılır, koku şikâyetinde izlenecek sıra için mutfak havalandırma kokusu nasıl giderilir yazısına bakabilirsiniz.

Sultangazi havalandırmacı ararken üç soru

Bir Sultangazi havalandırmacı ile görüşürken şu üç sorunun cevabı teklifin niteliğini gösterir. Keşifte ölçüm yapılıyor mu, yoksa göz kararı mı fiyat veriliyor? Kanal, baca ve davlumbaz kim tarafından ve hangi sac kalınlığında imal ediliyor? Teslimde debi ölçülüp yazılı olarak veriliyor mu? Bu üç sorunun cevabı belli olmayan bir teklif yalnızca fiyatla karşılaştırılabilir, o karşılaştırma da yanıltıcı olur; Sultangazi havalandırma firmalarından alınan teklifleri yan yana koymadan önce her birinde bu üç cevabı arayın. Sistemin genel mantığı için havalandırma sistemleri sayfası, ihtiyaca göre seçim için havalandırma sistemi seçim rehberi, temel kavramlar için havalandırma sistemi nedir yazısı yol gösterir.

Konum, keşif ve maliyet

Sultangazi Avrupa yakasında; Eyüpsultan, Başakşehir, Esenler ve Gaziosmanpaşa ile çevrili. Merkezimiz Anadolu yakasında, Sancaktepe'de olduğu için Sultangazi keşifleri randevuyla planlanır. Keşiften önce dükkânın, mutfağın ya da bodrumun ve olası baca güzergâhının fotoğrafları gönderilirse ilk değerlendirme kolaylaşır; talep için iletişim sayfası. Sultangazi havalandırma sistemlerinde fiyatı belirleyen kalemler havalandırma sistemleri fiyatları sayfasında; mahal ölçüsünden yaklaşık debi için havalandırma hesabı aracı kullanılabilir.

Komşu ilçe sayfaları: Eyüpsultan, Başakşehir, Esenler ve Gaziosmanpaşa. İlçelerin tamamı İstanbul havalandırma sayfasında.