Sulu Filtre Fiyatları

Sulu Filtre Hangi İşletmede Gündeme Gelir

Kömür ya da odun ateşinde pişirme yapılan ızgara, mangal, kokoreç ve döner hatlarında egzoz havası yağ zerresi, is ve sıcak parçacık taşır. Sulu filtre bu havayı su perdesinden veya püskürtme bölgesinden geçirir; parçacıkların bir kısmı suda kalır, kıvılcım söner ve bacadan çıkan dumanın görünürlüğü azalır. Ünitenin iç düzeni, suyun nasıl yönetildiği ve projeden işletmeye iş sırası sulu filtre sistemi sayfasında ayrıntılı anlatılıyor.

Ünitenin Parçaları ve Fiyata Etkisi

Yağlı ve sürekli ıslak ortamda çalışan gövdede korozyon dayanımı belirleyicidir. Paslanmaz sacın AISI 304 kalitesi 430'a göre korozyona daha dayanıklıdır, fiyatı da buna göre yüksektir. Teklifte sac kalitesi ve kalınlığı ayrı ayrı yazılmalıdır.

Hangi Kalem Hangi Birimle Fiyatlanır

• Sulu filtre ünitesi: adet; boyutu m³/h cinsinden debiye göre seçilir.
• Bağlantı kanalı ve baca uzatması: dairesel ve spiral kanalda metre, dikdörtgen sac kanalda m²; sac cinsi ve kalınlığıyla birlikte.
• Dirsek, redüksiyon ve geçiş parçaları: adet.
• Fan: adet; debi ile sulu filtrenin eklediği basınç kaybı birlikte hesaplanarak seçilir. Mevcut fan yeterliyse bu kalem teklifte yer almaz.
• Su besleme ve tahliye bağlantısı: boru için metre, vana için adet. Yağ tutucuya bağlantı gerekiyorsa ayrı satır.
• Elektrik: pano için adet, kablo için metre.
• Vinç, platform veya iskele: sefer ya da gün.
• Montaj ve devreye alma işçiliği: iş bazında götürü.

Bağlantı kanalının sac kalemleri havalandırma kanalı fiyatları sayfasındaki birimlerle aynı mantıkla hesaplanır.

Kurulum Yeri Tutarı Nasıl Değiştirir

Aynı ünite, konacağı yere göre farklı maliyet çıkarır. Çatıya veya terasa çıkacak bir ünite için vinç ve taşıyıcı çelik konstrüksiyon gerekir; döşemenin, su dolu haznenin ağırlığını taşıyıp taşımadığına bakılır. Arka avluya ya da ışıklığa konan ünite vinç istemeyebilir, ama pompa ve damla tutucu kapaklarının önünde çalışma alanı bırakılması şarttır. Kapalı bir teknik hacme konan ünitede zemine su yalıtımı ve süzgeç eklenir.

Dış mekânda kışın hazne suyu donabilir. Rezistanslı hazne ısıtıcısı, boru hattına ısıtıcı kablo ya da kış dönemi için suyu boşaltma prosedürü teklifte ayrı satır olarak görünür.

Kurulum Teklifinde Görünmeyen İşletme Giderleri

• Buharlaşma ve boşaltmayla eksilen su. Sıcak egzoz havası suyu buharlaştırır; kayıp, pişirme yoğunluğuna ve günlük çalışma süresine bağlıdır.
• Pompanın elektrik tüketimi ve ek direnç nedeniyle fanın artan tüketimi.
• Hazne temizliği, çamur boşaltma ve damla tutucu yıkaması. Kömürlü ızgarada bu aralık kısalır.
• Kimyasal dozaj kullanılıyorsa sarf malzemesi.

Periyodik temizliği baca ve davlumbaz temizliği kapsamında planlıyoruz. Temizlik kalemlerinin nasıl fiyatlandığı baca temizliği fiyatları sayfasında.

Üç Farklı İş, Üç Farklı Kapsam

Çalışan Bir Izgara Salonunda Mevcut Hatta Ekleme

Davlumbaz, kanal ve fan çalışıyor; şikâyet, dumanın komşu cepheye ve pencerelere ulaşması. Kapsam: sulu filtre ünitesi, mevcut kanala iki geçiş parçası, su ve tahliye bağlantısı, pano ve fanın basınç kontrolü. Fan, ünitenin ek direncini karşılayamıyorsa fan değişimi ayrı bir seçenek olarak yazılır.

Yeni Açılacak Bir İşletmede Komple Egzoz Hattı

Davlumbaz, kanal, sulu filtre, koku için karbon kademesi, fan ve çelik baca tek projede çizilir. Kapsam geniş olduğundan bu tür işlerde davlumbaz fiyatları ve restoran baca fiyatları sayfalarındaki kalemler de aynı teklife girer.

Atölyede Sulu Toz Tutucu

Islatılabilen toz çıkaran kesme ve taşlama gibi işlerde sulu filtre toz toplama amacıyla kullanılır. Seçimden önce tozun cinsine ve suyla tepkimeye girip girmediğine bakılır. Kuru filtreli çözümle karşılaştırma için toz toplama sistemi ve endüstriyel havalandırma fiyatları sayfalarına bakabilirsiniz.

Koku Şikâyeti Varsa Sulu Filtre Tek Başına Yetmez

Sulu filtre parçacığı ve kıvılcımı tutar; koku ise büyük ölçüde gaz hâlindedir ve suda ancak sınırlı ölçüde kalır. Koku sorunu olan işletmelerde sulu filtreden sonra aktif karbon kademesi eklenir, bazı hatlarda elektrostatik ön filtre de kullanılır. Bu kademelerin kalemleri karbon filtre fiyatları ve elektrostatik filtre fiyatları sayfalarında ayrı ayrı açıklandı.

Yerinde Ölçülen Altı Bilgi

1. Davlumbaz ölçüsü ve pişirme hattının yakıtı: kömür, odun, doğalgaz ya da elektrik.
2. Mevcut fanın etiket değerleri ve kanaldaki hava hızı.
3. Kanal güzergâhı, ünitenin konacağı yer ve oraya taşıma yolu.
4. Su besleme noktası, tahliye noktası ve yağ tutucunun yeri.
5. Elektrik panosunun yeri ve boş kapasitesi.
6. Baca çıkışı ile çevredeki pencere ve hava alma ağızları arasındaki mesafe.

Son madde yönetmelik gereğidir: Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik, mutfak egzozunun diğer sistemlerden bağımsız olmasını ve herhangi bir hava giriş açıklığından en az 5 m uzağa atılmasını istiyor. Sulu filtre eklemek bu kuralı değiştirmez; baca çıkışının yeri teklif aşamasında bu ölçüye göre kontrol edilir.

İstanbul'daki işler için İstanbul havalandırma sayfasına bakabilirsiniz. Restoran ve kafe yoğunluğu yüksek ilçeler için Kadıköy havalandırma, Beyoğlu havalandırma ve Fatih havalandırma sayfaları da var.

Teklif Dosyasında Neler Yer Alır

Keşif notlarından sonra seçilen ünitenin teknik föyü hazırlanır: debi, basınç kaybı, pompa gücü ve hazne hacmi. Buna kalem listesi ve birimler, montaja dahil olan ve olmayan işler ve iş süresi eklenir. Talebinizi iletişim sayfasındaki form üzerinden bırakabilirsiniz. Izgara hattının, davlumbazın ve mevcut baca çıkışının birkaç fotoğrafı ön değerlendirmeyi hızlandırır.