Beyoğlu Havalandırma Sistemleri

Beyoğlu'nda bir havalandırma ya da iklimlendirme işinin sınırlarını çoğu zaman binanın kendisi çizer. İstiklal Caddesi, Galata, Karaköy ve Cihangir çevresindeki yapı stoğunun önemli bölümü 19. yüzyıl sonu ile 20. yüzyıl başından kalma kâgir apartmanlar, iş hanları ve pasajlardır; bunların bir kısmı bugün otel, ofis ya da restoran olarak kullanılıyor. Bu binalarda büyük kesitli kanal için şaft yoktur, asma tavan yüksekliği sınırlıdır ve cephe değişikliği izne bağlıdır. Bu yüzden Beyoğlu'nda sistem seçimi önce güzergâh sorusuyla başlar: hava, su ya da soğutucu akışkan binanın içinden nereden geçebilir?

Beyoğlu İş Hanı: merkezi klima santrali uygulaması

İlçedeki referans işimiz, Beyoğlu İş Hanı'nda kurulan merkezi klima santralidir. Ofis katları, toplantı salonları ve ortak kullanım alanları tek bir santralden beslendi. Santral ısı geri kazanım bölümü, filtre kademeleri, sessiz çalışan fanlar ve nem kontrol modülüyle donatıldı. Hava kanalları binanın yapısına göre projelendirilip yalıtımlı olarak uygulandı; kurulumun ardından sistem bina yönetim sistemine (BMS) bağlandı. Proje kaydı Beyoğlu İş Hanı merkezi klima santrali sayfasında, santral seçimi ve kurulum kapsamı klima santrali sayfasında yer alıyor.

Beyoğlu VRF klima servisi: eski binalarda neden VRF?

Kanal şaftı olmayan bir binada her kata merkezi bir santralden hava taşımak çoğu zaman mümkün değildir. VRF sistemlerinde ısı, ince bakır borular içindeki soğutucu akışkanla taşınır; dış üniteler çatıya ya da avluya konur, iç üniteler oda bazında çalışır. Bu yapı otele dönüştürülmüş binalarda her odanın ayrı kontrol edilmesine imkân verir. Cephe yönüne göre bazı odaların soğutma, bazılarının ısıtma istediği geçiş mevsimlerinde ısı geri kazanımlı (üç borulu) VRF iki modda aynı anda çalışabilir. Sistem tipleri VRF klima sistemleri sayfasında anlatılıyor.

Beyoğlu VRF klima servisi kapsamında yaptığımız işler şunlardır:

• Arıza kodlarının okunması; iç ve dış ünite haberleşmesi ile adresleme kontrolü
• Azotla basınç testi ve kaçak tespiti, ardından vakum ve gaz şarjı
• Dış ünite kondenser bataryasının temizliği, fan ve kompresör kontrolü
• İç ünite filtresi, drenaj tavası ve tahliye pompası bakımı
• Kat ya da oda eklendiğinde boru çapı ve branşman (joint) uygunluğunun kontrolü

Küçük otel odalarında bir husus daha var: soğutucu akışkan kaçağı halinde odadaki gaz yoğunluğunun EN 378'de tanımlanan sınırları aşmaması gerekir. Büyük kapasiteli bir dış üniteye bağlı küçük hacimli odalar bu nedenle tasarımda ayrıca kontrol edilir. VRF iç ünitelerinin taze hava sağlamadığını, odalara ayrıca taze hava verilmesi gerektiğini de hatırlatalım. Servis ve bakım kapsamının tamamı VRF klima servisi sayfasında.

Meyhane ve restoranlarda mutfak bacası

Asmalımescit, Nevizade ve Karaköy çevresinde restoran ve meyhaneler bitişik nizam binaların zemin ya da bodrum katlarındadır; üst katlarda konut, ofis ya da otel odası bulunur. Mutfak bacası bu yüzden ya ışıklıktan ya da arka cepheden çatıya çıkarılır ve hattın her metresi komşu kullanımlara yakından geçer. Böyle bir hatta üç konu birlikte çözülmelidir:

1. Sızdırmazlık: Baca kaynaklı ya da contalı paslanmaz çelikten yapılır; geçtiği katlarda yangına dayanıklı kaplama ve temizlik kapakları planlanır. Uygulama ayrıntısı çelik baca sistemleri sayfasında.
2. Koku ve duman: Ocak ile atış noktası arasında elektrostatik filtre ve ardından karbon koku filtresi kullanılır. Kokunun kaynağı ve çözüm sırası mutfak havalandırma kokusu nasıl giderilir yazısında.
3. Temizlik: Ocakbaşı ve mangal gibi katı yakıtla pişirme yapan mutfaklarda yağ ve is birikimi hızlıdır; davlumbaz ve baca hattı kısa aralıklarla kontrol edilip temizlenir. Bkz. baca ve davlumbaz temizliği ve baca temizliği yönetmeliği.

Davlumbazın ocak sırasını taşacak ölçüde ve paslanmaz çelikten imal edilmesi için davlumbaz imalatı, mutfak havalandırmasının bütünü için restoran havalandırma sistemleri sayfasına bakabilirsiniz. Restoran bacasına ilişkin mevzuat çerçevesi restoran baca yönetmeliği yazısında toplandı.

Kentsel sit alanında çalışma koşulları

Beyoğlu'nun tarihî dokusunun önemli bir bölümü kentsel sit alanı içindedir ve çok sayıda tescilli yapı bulunur. Beyoğlu havalandırma sistemleri projelendirilirken cepheye kanal, çatıya dış ünite ya da yeni baca eklenmeden önce yapının tescil durumu ve onay mercii belediyeden teyit edilir; mümkün olan yerde mevcut baca boşlukları, ışıklıklar ve avlular kullanılarak dış görünüş korunur. Yayalaştırılmış caddelerde ve dar sokaklarda vinç kurmak çoğu zaman mümkün olmadığından baca ve kanal parçaları elle taşınabilecek boylarda modüllenir; malzeme girişi ve çalışma saatleri önceden planlanır.

Keşif ve yakın ilçeler

Beyoğlu havalandırmacı arayan bir işletme için keşfin ilk adımı güzergâh incelemesidir: şaft, ışıklık, çatı ve avlu tek tek kontrol edilir, sistem önerisi bundan sonra gelir. Beyoğlu havalandırma firmaları arasında karşılaştırma yaparken bu incelemenin teklife yazılıp yazılmadığına bakmanızı öneririz. Restoran işlerinde maliyet kalemleri restoran havalandırma fiyatları sayfasında; ofis ve otel katlarındaki genel sistemler havalandırma sistemleri sayfasında. Keşif talebi için iletişim sayfasını kullanabilirsiniz. Komşu ilçeler: Şişli, Beşiktaş ve Kağıthane; il geneli için İstanbul havalandırma.